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为您介绍中国的传统冰激凌
- 2019-12-19-

为您介绍中国的传统冰激凌

     冰激凌是很多人都喜欢的甜品,而且不管我们是哪国人还是什么民族,都是有自己喜欢的冰激凌的。而我们熟知的冰激凌起源于欧美国家,那么对于我们中国来说也有很多本土的冰激凌厂家,尤其是建国以后的一些国营企业,这些企业都有冰激凌制作,而且对于当地的人来说总能说出一两个自己家乡的冰激凌。但是我们国家在原来有没有属于我们的冰激凌呢?最早的冰激凌是什么样子的呢?答案当然是有的,今天小编就给大家说说我们的传统冰激凌。

     不知道大家有没有吃过很多冷冻的水果,在北方很多地方在冬天都会有一种非常好吃的冻水果,叫冻梨,这就是我们中国的传统冰激凌了。和冰激凌一样,它吃起来非常的凉爽,而且具有很好的营养价值。每年在梨子成熟的时候,果农们都会收起来窖藏,然后让其在冬天让其在寒冷的天气下自然冻成冰,不仅仅在颜色上得到了变化,更丰富了其口感,这样的变化可是很多冰激凌厂家都做不到的。而且这种冻梨在北方基本上是冬天吃的,没有想到吧,因为北方冬天干燥,人容易上火,嗓子不舒服的时候吃上一个冻梨那么立刻就有生津止渴的功效,而且化痰、清热的效果真的是胜过我们吃药了,所以在北方真的是非常受欢迎。这种我们古老的冰激凌是中国人智慧的结晶,冻梨中有非常丰富的苹果酸、柠檬酸、蔗糖等等果酸成分,所以营养价值真的不用说,这个可以现在我们的任何一款冰激凌都没有办法相比的。

  

     冻梨的吃法也是不一样的,可以趁着冻梨硬的时候拿个勺子挖着吃,就好像我们吃桶装冰激凌一样,而且口感特别的酸甜。也可以等待其完全融化后直接撕开一个口子,然后吸其中的汁水,那感觉真的是非常的爽,让人欲罢不能。对于我们来说更多的很多东西都有我们值得传承的东西,美食也是其中一样,我们也有自己的传统,关于我们自己的冰激凌问题是由冰激凌厂家内蒙古田牧实业(集团)股份有限公司为您推荐的。