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你知道你手中的冰激凌也是“文物”么
- 2019-07-23-

你知道你手中的冰激凌也是“文物”么?

       到了夏日大家都喜欢选择自己的纳凉方式,其实冰激凌也是很多人都会买的,而且很多人就是看准了这一商机选择开一家冰激凌加盟店,我们今天就聊聊冰激凌的历史。

       用冰或雪制成的糖果已经和我们一起存在了几千年,慢慢地演变成现代的寒冷味道。谁不喜欢冰淇淋?据国际乳制品协会(International Dairy Foods Association)称,仅在美国每年就消费370万吨 - 平均每人23磅。但是,虽然我们太急于把它贬低,但我们很少停下来考虑我们最喜欢的冷冻甜点是如何形成的。“冰” 也就是说,由冰或雪制成的甜点已存在了数千年,是不是没有想到,你手中的冰激凌是“文物”,而你眼前大大小小的冰激凌加盟店是不是就成了“博物馆”。

       早在公元前五世纪,古希腊人就用雪花调味,用蜂蜜或水果调味。虽然希波克拉底着名地贬低雪水是不健康的,并警告他的病人要避开冷藏饮料(他认为这会产生“胃的通量”),这些冰冷的食物在整个爱琴海享有极大的声望,一百年后来,亚历山大大帝的数字不亚于他们的崇拜者。波斯人同样热情。在希波克拉底批评他的同胞希腊人吃冰的同时,他们开发了faloodeh,一种用玫瑰水调味的雪和粉丝状面条制成的甜点。罗马人也加入了这个行为。例如,Seneca和Pliny the Elder批评Nero从山上掏冰只是为了给他的游泳池降温,他们似乎没有看到他对冰镇葡萄酒和用蜂蜜调味的雪的喜爱。

       冰的普及需要一个重要的技术转变。除非你想在冬天或山上高处吃冰,否则你不仅要把雪或冰带到你想吃的地方,还要找到一些方法在温暖的天气里存放它。这需要一种特殊的建筑,现在被称为冰房。通常建在地下并且通常用稻草隔热,这些石室足够冷,以保存在冬天从冰冻的湖泊和河流中切割下来的冰,或者从山上下来的雪。什么时候他们形成是一个有争议的问题。有人提出,巴比伦人早在公元前第二个千年就可能建造了基本的冰坑,并且有一些证据表明,很久以后,亚历山大大帝也有一个冰屋。但他们在古罗马经常使用是毋庸置疑的; 它们的日益盛行很快促进了蓬勃发展的雪贸易,纵横交错的欧洲,近东和地中海的发展。到了中世纪晚期,大多数大型港口都出售了雪。

       真的没有想到小小的冰激凌追溯历史可以倒几千年前,这么美味的食品在炎炎夏日不知道满足了多少人,在这个时候选择开一家冰激凌加盟店一定是不错的选择,为您推荐内蒙古田牧实业(集团)股份有限公司给你带来最好的服务。